alimentation

Ces derniers jours, dans le cadre du Projet Faux, des essais ont pu être menés avec un prototype de faux gauloise... pour la moisson de différentes variétés anciennes de blés (blés de population plus rustiques). Les résultats sont encourageants : le geste...

Lire la suite

Tag(s) : #Archéologie expérimentale, #Agriculture, #Céréales, #Alimentation, #Vie du groupe, #Projet faux

Ca pousse au potager... Saison un peu délicate : beaucoup trop de pluie, peu de soleil (et quand il y en a, il cogne !), des armées de limaces (agressives en plus, nous craignons de nombreuses morsures cette année !) venant dévorer le travail accompli...

Lire la suite

Tag(s) : #Agriculture, #Alimentation, #Potager

Scène de vie intérieure. Illustration Vincent Pompetti. Notre copain Vincent Pompetti, illustrateur et auteur notamment d'une bande dessinée sur "La Guerre des Gaules", exposait son travail dans le cadre d'une exposition BD/Guerre des Gaules au Musée...

Lire la suite

Tag(s) : #Animations, #Publicité, #Architecture, #Armement, #Alimentation

L'association Cerda - Artisanat était ce week-end à Saint-Romain-en-Gal (Rhône) à l'occasion des Journées gallo-romaines. Nous avons eu l'occasion d'y présenter le travail du bois, l'architecture, les textiles et costumes, la cuisine et l'alimentation...

Lire la suite

Tag(s) : #Animations, #Bois, #Botanique, #Vie du groupe, #Armement, #Architecture, #Textiles, #Ateliers, #Cuisine, #Alimentation

La faux est certainement l’outil agricole traditionnel européen le plus connu et le plus familier. Que ce soit pour son rôle dans les champs ou à travers la figure de la Faucheuse, allégorie de la Mort. Cet outil inventé durant le Second Âge du Fer, certainement...

Lire la suite

Tag(s) : #Agriculture, #Outillage, #Ethnographie, #Archéologie expérimentale, #Activités scientifiques, #Vie du groupe, #Alimentation, #Elevage

Pour la deuxième saison consécutive, l'association Cerda - Artisanat développe son projet "potager gaulois" (initié à l'automne 2014, en fait réparti sur plusieurs zones). Cet espace vert nous permet plusieurs choses : 1. Nourrir petit à petit plusieurs...

Lire la suite

Tag(s) : #Agriculture, #Alimentation, #Potager, #Archéologie expérimentale, #Vie du groupe, #Plantes, #Botanique, #Cuisine, #Textiles

"Je suis un petit dodu Et maint'nant je suis repu Si je mange des lentilles vertes Alors j'prends aussi des aspergettes..." (Cette rengaine est à fredonner sur l'air de "Je suis un marchand de bœufs...") C'est la saison des asperges sauvages. On les rencontre...

Lire la suite

Tag(s) : #Cuisine, #Alimentation, #Plantes, #Vie du groupe

Mélanger la farine, les œufs, la matière grasse, un peu de sel et d'eau. Travailler pour obtenir une pâte tendre. Blanchir les feuilles d'ortie, les égoutter et les couper finement. Mélanger au fromage et aux noisettes. Ajouter deux jaunes et un blanc...

Lire la suite

Tag(s) : #Cuisine, #Alimentation, #Textiles

Toujours en petit camp interne, à travailler en suivant la course du soleil du Levant au Ponant... Nous sommes un peu éreintés, et ça continue demain... alors nous nous réconfortons comme il se doit avec force cervoises et palets au petit épeautre, aux...

Lire la suite

Tag(s) : #Vie du groupe, #Alimentation, #Cuisine

Micro camp interne / petite session de bricolages de quelques jours avec un tiers des membres de Cerda - Artisanat ce week-end. Et que ça cogite, et que ça projette, et que ça bricole, et que ça papote, et que ça fait des blagues pas drôles, et que ça...

Lire la suite

Tag(s) : #Alimentation, #Vie du groupe, #Céramique, #Cuisine